Rösterei

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Die verschiedenen Bohnensorten, die in einem späteren Schritt zu unseren vertschiedenen Mischungen weiterverarbeitet werden, rösten wir bei uns Sortenrein. Hier halten wir an der Tradition der Rösterei fest und stellen so sicher, dass jede Sorte ihr volles Potential entfalten kann. Wir rösten die Kaffeebohnen bei vergleichsweise tiefer Temperatur über längere Zeit.

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